活羊進(jìn)待宰圈→停食飲水靜養(yǎng)12-24小時(shí)→拴住羊的一只后腿提升→刺殺→瀝血（瀝血時(shí)間：5min）→去羊頭→后腿預(yù)剝→去后肢→ →前腿和胸部預(yù)剝→脫肩→扯皮→去前肢 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 羊皮入皮張暫存間 羊頭、前后肢進(jìn)頭蹄加工間 →封肛→開胸→取白內(nèi)臟（白內(nèi)臟放在同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)待檢驗(yàn)） ↓ 合格的白內(nèi)臟進(jìn)入白內(nèi)臟加工間內(nèi)處理 ↓ 胃容物通過風(fēng)送系統(tǒng)輸送到車間外約50米處的廢棄物暫存間 →取紅
2023-03-19 jadewt
屠宰作為養(yǎng)殖和流通的中間環(huán)節(jié)，在追溯管理過程中起到承前啟后的關(guān)鍵作用，如生豬屠宰，其中需要白條稱重、補(bǔ)錄稱重等流程，為追溯環(huán)節(jié)提供數(shù)據(jù)，為結(jié)算環(huán)節(jié)提供依據(jù)。屠宰稱重是屠宰行業(yè)管理中的重要一環(huán)，下面來看看建道屠宰行業(yè)數(shù)字式稱重解決方案。屠宰加工聯(lián)網(wǎng)稱重系統(tǒng)貫穿了整個(gè)屠宰和深加工流程,所有的稱重?cái)?shù)據(jù)全部采集、統(tǒng)計(jì)、監(jiān)控整個(gè)生產(chǎn)流程操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便，與ERP系統(tǒng)的無縫連接。應(yīng)用環(huán)節(jié)：生豬收購(gòu) - 牲畜
2023-03-19 jadewt