活羊進(jìn)待宰圈→停食飲水靜養(yǎng)12-24小時(shí)→拴住羊的一只后腿提升→刺殺→瀝血（瀝血時(shí)間：5min）→去羊頭→后腿預(yù)剝→去后肢→ →前腿和胸部預(yù)剝→脫肩→扯皮→去前肢 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 羊皮入皮張暫存間 羊頭、前后肢進(jìn)頭蹄加工間 →封肛→開(kāi)胸→取白內(nèi)臟（白內(nèi)臟放在同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)待檢驗(yàn)） ↓ 合格的白內(nèi)臟進(jìn)入白內(nèi)臟加工間內(nèi)處理 ↓ 胃容物通過(guò)風(fēng)送系統(tǒng)輸送到車間外約50米處的廢棄物暫存間 →取紅
2023-03-19 jadewt